当代年轻人,奶茶是续命神器。
甚至前段时间,作为奶茶界的“网红”---茶颜悦色在南京开店,结果开业半小时因客流量过大而暂停营业,甚至还出现“黄牛代沟一杯200元”的业务质疑。
而爱喝奶茶虽说没错,但奶茶毕竟是高糖高脂肪,喝多了对身体也会产生不利的影响。
不过有人会质疑,牛奶中的钙与茶叶中的草酸结合会导致草酸钙堆积。
牛奶+茶,容易得肾结石?
传闻说,人们将牛奶和茶一起喝,就会引发结石,与身体堆积过多的草酸钙有关。由于草酸钙是一种不溶性物质,不易被人体吸收,长时间饮用会导致肾结石。
(突然感觉手中的奶茶变得不香了!)
但事实上,研究表明,茶中的多酚与铁结合会形成复合物,这些复合物的吸收率低,就会影响矿物质吸收。
同时,在茶中加入牛奶制成的奶茶,牛奶中的部分钙将被草酸堆积,无法被吸收,因此茶不能喝牛奶的基础理论大家一定要多加注意。
这个时候大家需要注意,泡一杯茶提醒1~2克茶叶(大多数情况下),其中草酸不超过12毫克,钙流失量只要12毫克。
半杯牛奶(100g)含有100~120mg的钙,因此不放在一起喝,不需要过于担心。
大部分情况下,茶叶中的草酸含量很低,少数草酸钙可随尿液直接排出人体,不会在肾脏形成结石。
其次,牛奶中含钙物质不会直接增加患肾结石的风险,可一旦钙与草酸结合,在肠胃中吸收不好,就有可能患结石的风险。
避免产生结石,饮食咱们需要注意哪些?
的确,多数的结石的发生和饮食不合理有关,也有先天因素引起的结石,比如有结石形成家族史的人更容易形成钙结石,而且通常患有尿路结石。
因此,在饮食上,我们需要提醒注意:
第一、避免吃过多刺激性食物
所谓刺激性食物包含调味品和碳酸饮料,以及各种含酒精的食物和饮料,如果经常吃,就会影响胆囊缩短,引起胆管括约肌痉挛,胆汁排泄困难,很容易造成胆囊结石。
大家有必要避免经常吃刺激性食物,避免胃酸排泄过多导致胆囊缩短,并诱发疼痛。
第二、避免吃高蛋白食物
蛋白质能促进肠道对钙的吸收,如果常吃太多高蛋白食物,通常会增加肾脏和尿液中的钙、草酸和尿酸。
若不能及时将剩余的钙、草酸和尿酸排出体外,就会导致肾结石和输尿管结石,因此结石患者最好少吃蛋白质食物。
第三、多喝水
喝水才能稀释尿液,防止高浓度的盐和矿物质堆积成结石。
一般适量饮水是每天排出2升尿液,必须要确保饮用水均匀分布,最好养成常常喝水的习惯,不要等到口渴了才去喝。
第四,养成良好的饮食习惯
进食保持规律,饮食上定时、定量,切勿偏食或者暴饮暴食,同时避免摄入过多的盐、脂肪、糖等食物。
同时还需合理调整好饮食结构,多吃高膳食纤维、富含维生素B的食物、奶以及奶制品,平日多吃新鲜蔬果、粗粮等。
除了饮食,在日常生活中还需要注意什么?
结石患者需要控制体重,调整情绪,同时保证充足睡眠,戒烟限酒。
对于一些与结石相关的疾病比如甲状腺功能亢进、痛风等容易导致代谢紊乱的疾病,需要积极治疗,减少结石因素,同时定期复查。
对于结石,只要采取有效防护措施,一定程度上能够预防结石的形成。
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