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大小新闻4月17日讯（今日招远实习记者 石芳菲） [转载出处：www.11jj.com]

“猪肉价格从过年以后一直下跌，生意不好做啊。”在基地市场小左肉食店的左老板说道。近期市民们可能会发现，最近猪肉的价格较过年期间便宜不少；五花肉每斤9元，后肘每斤10元，精肉每斤12元，普通肋排每斤12元，精排每斤20元，这些平日较受欢迎的种类均下降了2-3元左右。

几位鲜肉零售店的店家均直言:肉多自然要贱，但降幅之大，出乎他们的意料，可以说是近三年来的最低价了。去年，卖肉者购买毛猪的价格为每斤8元钱左右，而现在，每斤在5元钱左右。左老板介绍说：“每年春节过后猪肉就会进入销售淡季，由节前每天卖200多斤降到120斤，但就目前来说，春夏是烧烤季节，五花肉的销量较好，每天能卖60斤左右的五花肉，但却赶不上去年。”原因之一是受超市猪肉价格的冲击，超市的客流量大，大型猪肉销售商收毛猪价格相对较低，超市猪肉也经常会有活动价格，经常是7-8元每斤，卖的便宜。而自家收的毛猪价格相对高些，鲜肉零售价格自然比超市要高一点。

尽管价格低，但是不少店家却反映猪肉的销量并没有因此增多，反而不好卖了。家住玲珑基地的李女士说：“往年都是多买点肉回家放到冰柜里，现在觉得还是吃点新鲜的比较好。”现在很多市民都是吃多少买多少。

猪肉价格为何迎来三年最低价?多家鲜肉零售店的老板表示：近两三年来，猪肉价格一直持续高位运行，使得更多人加入了养猪行列，致使猪的数量剧增，而近期又是生猪集中出栏时期。出栏率高，尽管养猪户知道此时出栏肯定赔钱，但如果不出，多喂一天，就会赔得更多。加上2月节庆效应减退后，传统鲜猪肉消费进入淡季；部分规模化养户看好进口猪肉价格上涨后的猪肉市场，压栏惜售，大、肥猪积压情况严重；供大于求。一鲜肉店老板说：“目前当地的毛猪收购价为每斤5.2元左右，而部分东北养殖户有时毛猪压价至4.5元每斤，很多大型猪肉商户都会去东北收购猪毛猪，助推了猪肉价格的速跌。

责编：战书旗

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