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上图为最近你一个月的生猪价格走势，从中可以发现，进入12月份之后，猪市扭转了11月的持续下跌之势，并从稳中窄幅上调升级为“三连涨”。促使猪价突然明显大涨的逻辑主要有如下几个：

• 1、十二月初，全国范围大降温，多地气温直降10摄氏度以上，因为温度偏高而迟迟不能启动的腌腊利好顺势启动，增加了市场猪肉需求量。
• 2、虽然猪价在11月份持续回落，但不少养殖户看好12月份的猪肉消费预期，猪价经过一个月的回落之后，停机意愿增强。
• 3、月初，集团化猪场的生猪出栏节奏较缓和。
• 4、疫情防控措施优化后，猪肉整体消费需求好转，促涨猪价。

不幸的是，上涨走势未能如养殖户所愿而延续下去，反而“惨跌”回落。笔者认为猪价止涨回落是因为猪市遇到“X因素”，那“X因素”是什么呢？实际上X因素有两个：

其一、局部地区非瘟不稳定，养殖端恐慌性抛售增加

在今年夏季的时候，笔者就给养殖户发出过非瘟防控难度升级的预警，提醒大家今年非瘟恐怕会卷土重来，当时的逻辑主要有四点：

• a、猪价的持续回升会激发养殖户压栏，饲养大肥的积极性，大肥疾病抵抗力弱，可能会成为非瘟的突破口。
• b、2022年全国生猪产能一直处于高位，且产能过剩，生猪存栏量增加，非瘟防控难度升级。
• c、上半年猪价惨跌，养殖端亏损严重，猪场为了控制成本，疫苗免疫和药物保健放松，猪群体质变弱。
• d、年底会有一波集中出栏，增加非瘟的传播风险。

从近期市场了解的情况看，笔者的这一担忧并不是杞人忧天，有地区的非瘟陆续开始了，尤其是西南的部分地区，猪价大幅走弱的一个重要原因就是非瘟再起，出现问题的猪场为了减少损失会出现恐慌性抛售，未出现问题的猪场为了锁定利润也会恐慌性抛售。接下来这个问题将会愈演愈烈，随着各地交通运输的恢复，接下来生猪和猪肉调运将会愈发频繁，这将为非瘟的传播提供很大的便利性。

虽然近期降温，但目前的温度还不是今年冬天最冷的时候，根据“数九”的习俗，“三九”、“四九”的时间是在1月的中下旬，也就是春节前后，而温度越低越有利于非瘟的传播和感染，这个问题不仅会是当前猪价走势的“X因素”，还可能会成为1月份猪价走势的“X因素”。

其二、疫情防控陆续放开

在多数人的思维之中，疫情防控放开，饭店、食堂等地方开门营业，市场、菜市场、超市等地客流量将会增加，这些都会增加市场猪肉消费量，是有助于猪价上涨的。

但实际情况并非如此，从最近这段时间各媒体..的热点来看，基本都是围绕着感染后如何吃药，如何应对等。放开之后没有人为你负责，只能自己对自己负责，反而让很多人不敢前往公共区域了，市场猪肉消费不仅未能增长，反而再一次下降。

生猪价格系统显示，12月11日猪价整体以下降为主，经过最近几天的下降调整，西南区猪价已经降至9.8-10.7元，东北地区猪价降至9.7-10.3元，华北区猪价降至9.8-10.6元，华南区猪价降至10.2-12.1元，华中区猪价降至9.9-10.6元，华东区猪价降至10.1-11元。

目前，湖北、河南、陕西、吉林、辽宁、云南、贵州、甘肃几个地区的猪价已经跌破10元，进入个位数，这一价格之下，出栏一头标猪的利润仅300元左右，而如果是饲养到300斤的大猪，已经到了成本线上下。

当前的猪价下跌，养猪利润缩水可能只是养猪困难的开始，进入2023年，养猪散养户恐怕会更难。

首先，从市场上了解到，牧原、温氏等大型养殖集团已经开始布局生猪屠宰行业，当前养殖和屠宰分开时，散养户和集团化猪场还处于同一起跑线上，大家比拼的依然是生产成绩和成本控制能力。

一旦集团化猪场将养殖和屠宰打通，形成产销一条龙，散养户将会处于被动状态，完全失去同集团化猪场抗衡的资本，今年7、8月份猪价的上涨就有部分集团化猪场囤积居奇有关，可见以集团化猪场当前的养殖规模已经具有了左右猪价的能力，而如果养殖和屠宰完全掌控，集团化猪场对猪价的控制能力将会进一步增强，再加上集团化猪场占据国内生猪养殖的各种补贴，散养户的生存空间将会进一步缩小。

其次，猪价可能会进一步下跌，当前猪肉消费逐渐向好的情况下，猪价都处于下跌状态，到了明年上半年，猪肉消费会进入季节性淡季。而且今年下半年猪价的回升又刺激部分养殖户补栏后备母猪，这部分母猪的产能将会在明年上半年陆续兑现到市场。预计明年上半年猪价会进一步下跌。而且猪价下跌的同时，饲料价格会随着需求量的增加而上涨。

所以，从现在开始散养户就要为明年上半年做好准备了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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