“今年下来的新蒜价格真低。”近日，不少衡水市民感慨，自4月初新蒜上市以来，价格一路走低。5月4日，记者走访了一些超市和商场发现，如衡百，吉美这样的大型超市，价格一般在4元，而小超市和市场一般在2元，有的小摊贩甚至卖到了1元/斤。节后继续走低，创下了近年来的零售新低。

蒜价下跌乐了市民

4日上午，在报社街市场，新蒜价格为10元一把（50头），市民刘大妈一下买了5把，“趁现在新蒜便宜，多买点回去腌起来。家里孩子多，腌好了给他们分分。”“一头蒜才合1毛多，真是太实惠了。”市民黄女士说。她买了三把蒜（150头），花了30元。摊主赵先生表示，今年蒜价钱应该上不去了，过段时间新蒜大批上市，价格还会下降。现在，每天来买新蒜的顾客非常多。

?新蒜价格一路下跌，市民是乐了，农户却苦不堪言。

自强街一位摊主说“今年新蒜价格偏低，成本很难收回来，种植大蒜这几年，还是第一次赔钱。”他介绍，前两年大蒜行情较好，价格偏高，不少农户积极性大增，扩大种植规模，导致了供大于求。

大蒜营养丰富，而且具有很强的杀菌力和一定的药用价值，春天多吃大蒜可以补充人体之阳，促进新陈代谢，增加食欲。眼下正是新蒜上市旺季，今年价格又如此“亲民”，喜食大蒜的市民不妨及早购买，亲手腌制上几瓶盐水蒜或糖醋蒜，佐餐拌面，不亦乐乎！不过，在此提醒，食蒜也要有节制，每天生吃不宜超过3瓣，尤其是阴虚火旺人群，须忌食。（记者：孙鸿保）