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连日来,猪肉价格一直受到市民关注,11月11日,牡丹晚报全媒体记者从市发改委价格监测中心获悉,近期受猪肉价格需求量下降、进口猪肉量不断增加的影响,我市猪肉平均价格出现下降趋势。11月11日,据价格监测中心对我市部分市场、销售点进行监测的数据显示,全市平均猪肉价格略有下降,其中五花肉28.2元/斤,精瘦肉31.44元/斤。 昨日,牡丹晚报全媒体记者走访我市多家超市、和平路便民市场发现,猪肉价格稍微降低,购买者并不太多。据和平路便民市场经营金锣冷鲜肉的郭先生介绍,猪肉价格出现小幅下降,小销量出现小幅增加,但不明显。“我们也盼价格下降,价格高,消费者购买量少,利润空间少,损耗也大。”郭先生说着算了一笔账,同样是剩下一斤肉没销售,原来10元一斤,现在30元一斤,商家的损耗自然增加,而且因为猪肉价格高,购买者减少,每天销售量下降近一半,销量下降,利润自然减少。 销售猪肉的赵先生告诉牡丹晚报全媒体记者,目前猪肉一直处于高位,很多消费者减少了购买量。就拿坐墩肉来说,原来一斤12元,前段时间涨到32元。“我们也是咬紧牙硬撑着,原来一天可能销售200斤左右,现在一天销售几十斤,销量上不去,利润从何而来?”赵先生说,希望猪肉价格持续下降,不要让平常的肉类变成奢侈品。 当日12时许,在市区一小区便民超市,牡丹晚报全媒体记者发现,里脊肉39.9元/斤左右,摊主表示近期价格一直在下降,但降幅比较小。 经营肉制品的李女士表示,目前市场上猪肉尤其是冷冻肉价格都在下跌。“价格没有太大调整,希望猪肉价格赶紧下降,这样客流量才能增加,现在真的是硬着头皮经营。”李女士说。 据价格监测中心监测数据显示,进入11月份以来,我市猪肉平均价格下降;11月11日,全市平均猪肉价格略有下降,其中五花肉28.2元/斤,精瘦肉31.44元/斤。而10月底,我市猪肉平均价格精瘦肉34.22元/斤,五花肉31.11元/斤。价格检测中心工作人员分析,近期我市猪肉平均价格下降,是因为猪肉价格一直高位运行,一部分消费者不再购买猪肉或减少猪肉的购买量,而是选择购买鸡鸭鱼或牛羊肉等,致使需求量下降;另一方面是因为我国进口猪肉增加,供应量相对增加。
牡丹晚报全媒体记者 艳粉
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